Die EU Assessed Sicherheit eines fermentierten Sojaextrakten
die EU Assessed Sicherheit eines fermentierten Sojaextrakten als New Resources Lebensmittel
nach Angaben der Europäischen Nachrichten Food Safety Authority, am Juli 28 europäischen veröffentlicht Food Safety Authority eine fermentierte Sojabohnenextrakt NSK-SD & reg; wie die Sicherheit der neuen Ressourcen von Lebensmitteln.
Nach dem Standard-Verarbeitung, fermentierte Sojabohnenextrakt nattokinase Enzymaktivität von 20,000-28,000 Fibrinabbaus Einheiten / g. Die EU Evaluierungsteam Zusammenhang, dass fermentierte Sojabohnenextrakt gute Produktbeschreibung, Chargen Unterschiede und Stabilität haben, gibt es kein Sicherheitsrisiko dar. . Als Nahrungsergänzungsmittel täglich Limit 100mg, geeignet für gesunde Menschen über 35 Jahre alt sind, mit Ausnahme von schwangeren und stillenden Frauen
Teil des ursprünglichen Berichts lautet wie folgt:
Ersuchen der Europäischen Kommission, der EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) wurde gebeten, nach Einholung einer Stellungnahme auf der fermentierte Sojabohnenextrakt NSK-SD als ein neuartiges Lebensmittel (NF) eingereicht gemäß der Verordnung (EG) zu liefern 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, unter Berücksichtigung der Bemerkungen und Einwände als wissenschaftlich erhoben durch die Mitgliedstaaten. Die NF ist das fermentierte Sojaextrakt NSK-SD, die einem nattokinase Enzymaktivität von 20,000-28,000 Fibrinabbauprodukte units / g genormt.