Le évalué de sécurité UE Of A Extraits de soja fermentés Com
la sécurité de l"UE évalué Of A Extraits de soja fermentés comme nouvelles ressources alimentaire
Selon les nouvelles European Food Safety Authority, le 28 Juillet Autorité européenne de sécurité des aliments a publié un extrait de soja fermenté NSK-SD & reg; que la sécurité des nouvelles ressources de nourriture.
Après le traitement standard, extrait fermenté de soja activité nattokinase enzymatique de 20,000-28,000 fibrine unités de dégradation / g. L"équipe d"évaluation concernant l"UE que l"extrait de soja fermenté ont la description bon produit, les différences de traitement par lots et de la stabilité, il n"y a aucun risque de sécurité. . Comme une limite quotidienne de complément alimentaire est 100mg, adapté pour les personnes en bonne santé plus de 35 ans, sauf pour les femmes enceintes et allaitantes
Une partie du rapport original comme suit:
Suite à une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) a été invité à émettre un avis sur l"extrait de soja fermenté NSK-SD comme un nouvel aliment (NF) en vertu du règlement (CE) n ° 258/97 du Parlement européen et du Conseil, en tenant compte des commentaires et des objections de nature scientifique soulevées par les États membres. La FN est un extrait de soja fermenté NSK-SD, qui est normalisé à une activité enzymatique de nattokinase 20,000-28,000 unités de dégradation de la fibrine / g.