O Avaliada Segurança da UE de uma Extratos de soja fermentad
o Avaliada segurança da UE de uma Extratos de soja fermentados como recursos novos alimentar
de acordo com a notícia Autoridade Europeia de Segurança Alimentar, em 28 de julho Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos emitiu um extrato de soja fermentado NSK-SD & reg; como a segurança dos novos recursos de alimentos.
Após o processamento padrão, fermentado atividade da enzima nattokinase extrato de soja de unidades de degradação 20,000-28,000 fibrina / g. A respeito equipa de avaliação da UE que o extrato de soja fermentado tem descrição bom produto, as diferenças de lote e estabilidade, não há risco de segurança. . Como um limite diário suplemento dietético é 100mg, adequado para pessoas saudáveis com mais de 35 anos de idade, exceto para mulheres grávidas e lactantes
Parte do relatório original da seguinte forma:
na sequência de um pedido da Comissão Europeia, o Painel dos produtos dietéticos, nutrição e alergias (NDA) foi convidado a emitir um parecer sobre o extrato de soja fermentado NSK-SD como novo alimento (NF) apresentadas nos termos do Regulamento (CE) n.º 258/97 do Parlamento Europeu e do Conselho, tendo em conta os comentários e as objeções de natureza científica levantada pelos Estados Unidos. A NF é o extrato de soja fermentado NSK-SD, que é padronizado para a atividade da enzima nattokinase de 20,000-28,000 unidades de degradação da fibrina / g.